韓國泡菜 김치 第二回

上次製作的泡菜已經吃完(有一些就分給了朋友!), 今次根據上次的調味作出了一些更改!



製作份量: 3棵娃娃菜(比上次多了1棵)
1. 上一次口味比較咸, 所以今次魚露只是用了4t (因為發覺菜浸完鹽水後, 就算用清水洗淨, 菜依然是十分的咸!!!)
2. 想口味甜一些, 這次放了1.5t糖及一個奇異果(切成蓉) (見人家用梨...但家裡沒有, 我覺得用奇異果也應該是同一道理吧! 哈~~)

程序及其他的材料跟上次的一樣! (可參考韓國泡菜 김치的食譜)

溫馨提示: 製作泡菜時最好用手套, 因為辣粉及蒜蓉的味道...真的是太利害了....還把我的指甲也染紅了!! 唉~