下雨天總想起 - 香橙雞槌

每逄下雨天, 心中總是會有一點說不出的"悶"......加上近期的一些煩惱, 還是吃一點甜的比較好, 好好為自己加油! 加油呀!

材料:
雞槌 6-8隻

調味醬:

香橙果醬 2t

咖哩粉 1t

醬油 1t

水 3 - 4T

鹽 / 酒 少許

製作:
1. 雞槌: 用醬油, 鹽, 糖, 酒, 胡椒粉, 油, 調味備用
2. 調味醬: 將調味醬材料拌勻備用
3. 將1下油煎至兩面金黃, 至8成熟
4. 將2加入煎好的雞槌中, 再煮至全熟
5. 完成